16:00'a Kadar Verilen Siparişlerde Aynı Gün Kargo!
0212 285 40 50
🏎️
ZENITTUNING

OTO AKSESUAR & DONANIM

🔪 67 KATMANLI VG-10 ŞAM ÇELİĞİ • DOĞAL ÖN-FIRINLANMIŞ DÖKÜM TAVALAR • 1.500 TL ÜZERİ AYNI GÜN ÜCRETSİZ KARGO
AARTİSAN MUTFAK
61 HRC Dövme Şam Çeliği • Ömürlük Döküm Demir

Mutfakta Tavizsiz
Usta Keskinliği.

Gıda hücrelerini ezmeden kesen mikron hassasiyetinde Japon bıçakları ve yüksek ısıyı hapsederek mükemmel mühürleme sağlayan ağır monoblok dökümler.

Koleksiyonu KeşfetBileme & Açı Laboratuvarı ↓
Artisan Mutfak Bıçak

Şeflerin Tercihi

Sakai 67 Katman VG10 Gyuto

4.400 TL

3.850 TL

Metalurji & Bakım Atölyesi

Bıçak Ağız Açısı & Bileme Simülatörü

Çelik tipini ve kullanım amacınızı belirleyin, ideal bileme açısını ve önerilen su taşı grit sıralamasını öğrenin.

1. Çelik & Kullanım Amacı

💡 Yüksek HRC çelikler daha dar açıda keskinleşir ve ağız ömrünü çok daha uzun süre korur.
Atölye Parametreleri
15° - 17°Tavsiye Edilen Ağız Açısı
Ağız Profili Formu:50/50 Simetrik V-Ağız
Metalurjik Karakter:Sebze, et ve meyve hazırlığı için en dengeli kesme ve dayanıklılık oranı.
Bu Profile Uygun Bıçakları Gör

Önerilen Su Taşı Grit Sırası

11000 Grit (Temel Keskinlik)
23000 Grit (Mikro Çapak Alma)
Kamelya Yağı Notu:Bileme sonrasında çelik yüzeyi kurulanıp 2 damla saf kamelya yağı ile korozyona karşı mühürlenmelidir.
Bileme Setlerini İncele →
Öne Çıkan Koleksiyon

Dövme Bıçak & Ağır Döküm

Tüm 12 Ürünü Gör →
Sakai 67 Katman VG10 Gyuto61 HRC
Şam Çeliği Bıçak

Sakai 67 Katman VG10 Gyuto

3.850 TLİncele
28cm Ağır Döküm Biftek Tavası4.2 kg Ham Döküm
Döküm Demir

28cm Ağır Döküm Biftek Tavası

2.150 TLİncele
Gaziantep 2.5mm Bakır SoslukSaf Kalay
El Dövmesi Bakır

Gaziantep 2.5mm Bakır Sosluk

1.950 TLİncele
End-Grain Masif Ceviz Blok45x35x5cm
Kesme Tahtası

End-Grain Masif Ceviz Blok

2.750 TLİncele